مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس تحت الصلصة البيضاء

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يتم غلي البطاطس المقشرة والمفرومة إلى 4 أجزاء في الماء المالح. يذوب الزيت بشكل منفصل ويخلط مع الدقيق دون أن يتحمر. يتم تربيتها مع تفكيك البطاطس، وتثخينها بالصفار وتخفيفها بالحليب. ينضج حتى يكثف. تضاف البطاطس. يتم رشها بفتات الخبز والبارميزان المبشور في الأعلى. بني في الفرن.

الزبدة - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، بطاطس - 500 جرام، ملح حسب الرغبة، صفار - 1 كمبيوتر، فتات خبز حسب الرغبة، حليب - 0.5 كوب، دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، ماء - 0.25 كوب، جبن بارميزان حسب الرغبة