مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس تحت الصلصة البيضاء

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يتم غلي البطاطس المقشرة والمفرومة إلى 4 أجزاء في الماء المالح. يتم صهر الزيت بشكل منفصل وخلطه مع دقيق الباي بحيث يحمر. يتم تربيتها مع تفكيك البطاطس، وتثخينها بالصفار وتخفيفها بالحليب. يطبخ حتى يكثف. تضاف البطاطس. مرشوشة بفتات الخبز والبارميزان المبشور في الأعلى. تحمر في الفرن.

البطاطس - 500 جرام، الملح حسب الرغبة، الزبدة - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، حليب - 100 كوب، صفار - 1 كمبيوتر، بارميزان حسب الرغبة، فتات مطحونة حسب الرغبة