مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطس القرنبيط تحت الصلصة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

طهي البطاطس في قشر، قشر، مقطع إلى دوائر من السقف، قرنبيط ملح، طهي في ماء مالح، صرف الماء. يدهن طبق الخبز بالزيت، ويوضع البطاطس الممزوجة بالقرنبيط فيه، ويسكب صلصة الحليب، ويرش بالجبن المبشور، ويرش بالزبدة المذابة مع الفتات، ويوضع في فرن مسخن مسبقًا ويخبز. رش الخضر المفرومة على الطاولة قبل التقديم.

البطاطس - 800 جرام، القرنبيط - 500 جم، الزبدة - 30 جم، الجبن - 30 جم، الفتات المطحون - 20 جم، الشبت حسب الرغبة، خضار البقدونس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، صلصة - 400 جرام، ملح حسب الرغبة