البطاطس مع الكشكافال (جبن الأغنام)
4 حصص
تقلى البطاطس المقشرة والمفرومة برفق في الزيت. الملح حسب الرغبة. ضع دوائر شبه مقلية في علبة مدهونة بالزيت ورشها بالكشكافال المبشور واخبزيها في خزانة تحميص. تقلب على الطبق حتى تحتفظ البطاطس بشكل الأواني التي تخبز فيها.
تقلى البطاطس المقشرة والمفرومة برفق في الزيت. الملح حسب الرغبة. ضع دوائر شبه مقلية في علبة مدهونة بالزيت ورشها بالكشكافال المبشور واخبزيها في خزانة تحميص. تقلب على الطبق حتى تحتفظ البطاطس بشكل الأواني التي تخبز فيها.
البطاطس - 1.2 كجم، الزبدة - 150 جم، جبن الأغنام - 150 جم، الملح حسب الرغبة