مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطس البصل الفرنسي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يقطع البصل إلى حلقات ويقلى بقليل من الزيت. أضف الدقيق ومرق اللحم وصنع صلصة سميكة إلى حد ما. تغلي البطاطس في زي موحد، وتقشر في شكل دافئ، وتقطع إلى أسافين وتوضع في صلصة. فلفل كثيف، ملح واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. أضف أكبر قدر ممكن من البقدونس وقدمه ساخنًا.

البطاطس - 1 كجم، البصل - 100 جرام، الزبدة - 4-6 ملاعق كبيرة. ملاعق، دقيق - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق، مرق اللحم - 0.1 لتر، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة