البطاطس مع الأرز

3 حصص


رش البصل المفروم ناعماً بالنباتات أو زيت الزيتون، وأضف الفلفل الأحمر والبطاطس المقشرة ومقطعة إلى قطع من أي شكل للون وخلطها وصبها بالماء الدافئ بكمية تغطي جميع المنتجات. يُطهى حتى يصبح طريًا. ثم يضاف الأرز ويوضع في الفرن ويخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى يتبخر الماء وتصبح البطاطس جاهزة. الملح حسب الرغبة. تقدم ساخنة أو باردة.