بطاطس مخبوزة بورق القصدير مع شحم الخنزير

قطعي البطاطس المقشرة إلى نصفين، الملح (إذا كان شحم الخنزير مالحًا بدرجة كافية، فلا داعي لإضافته)، يمكنك الفلفل. ضعي شريحة من شحم الخنزير بين نصفي البطاطس، وضعي شريحة من شحم الخنزير على قطعة من ورق القصدير، وضعي فوق البطاطس مع شحم الخنزير وشريحة أخرى من شحم الخنزير عليها. ارفع ولف حواف ورق القصدير. اخبزيها في الفرن على شواية بدرجة حرارة 200-220 درجة مئوية لمدة 30-50 دقيقة، اعتمادًا على حجم البطاطس.