البطاطس مع البيض

1 حصة

تقلى البطاطس المسلوقة في الزيت، وتخفق البيض بالشوكة، وتسكب البطاطس وتزيل المقلاة على الفور من النار. رش الشبت المفروم.

البطاطس - 1 كجم، البيض - 2-3 قطعة، الزبدة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، خضر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة