مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس المطهية بالفرنسية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

لم يكن لديك الوقت لطهي الغداء، ولكن تريد ساخنة ؟ لكن بسرعة، حتى لا تعبث ؟ البطاطس المطهوة بالكريمة الحامضة، مع شعاع محمص على بقعة، هي طريقة رائعة للخروج!

البطاطس - 1 كجم، ذرة (سبغ، موقد) - 150 جم، بصل - 150 جم، كريمة حامضة - 0.5 كوب، أو مرق - 0.5 كوب، كمون - 1 ملعقة صغيرة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة

كيفية صنع البطاطس المطهية بالبطء: قطعي البقعة إلى قطع، اقلي بالبصل. تُقشر البطاطس النيئة وتُقطع ناعماً، وتُضاف شريحة من الثوم والفلفل والكمون المطحون. ضعي كل هذا في قدر واسكبي الكريمة الحامضة والمرق. اخمدها حتى تصبح جاهزة. قدمي البطاطس المطهية بالفرنسية ساخنة.