مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطس مطهية بالباذنجان

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

قطع البطاطس والباذنجان إلى أكواب رقيقة وملح ووضع الطماطم والقشدة الحامضة والزيت فيها وجراب الفلفل الأخضر المفروم ناعماً والمغلي والمقشر من الحبوب. إطفاء كل شيء حتى جاهزة.

بطاطس - 800 جرام، باذنجان - 500 جرام، معجون طماطم - 100 جرام، كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زيت نباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. ملعقة فلفل - 1 كمبيوتر، ملح حسب الرغبة