البطاطس مطهية بالخوخ

1 حصة


تقشر البطاطس، تغسل، تقطع إلى أسافين، تقلى حتى تصبح ذهبية اللون وتوضع في مقلاة مع البرقوق المجفف المغسول في 3-4 مياه، ثم تصب في صلصة البصل وتترك على نار هادئة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. عند التقديم، ضعي البطاطس والخوخ بالتساوي على الطاولة، واسكبي الصلصة، وضعي الطماطم الطازجة على الجانب و