مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس مطهية بالخضروات

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تقشر البطاطس والجزر والبقدونس وتقطع إلى أسافين أو مكعبات وتوضع في قدر وتضاف أوراق الغار والفلفل والبصل المقلي وتسكب الكريمة الحامضة أو صلصة الحليب متوسطة السميكة وتترك على نار هادئة حتى تنضج. قدميها في مقالي أو أطباق، ورشي عليها خضار البقدونس أو الشبت.

البطاطس - 210 جم، الجزر - 15 جم، البقدونس الخضر - 8 جم، البصل - 15 جم، الدهون - 15 جم، الصلصة - 50 جم، أوراق الغار - 0.02 جم، البازلاء السوداء - 0.03 جم