مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس مطهية بالكريمة الحامضة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تقطع البطاطس المقشرة النيئة إلى شرائح، وتقلى قليلاً في الزيت، وتطوي في أطباق مغلقة جيدًا، وتسكب الكريمة الحامضة الممزوجة بالدقيق والملح، وتغلق بإحكام بغطاء، وتوضع في الفرن وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

البطاطس - 800 جرام، الكريمة الحامضة - 320 جم، الزبدة المذابة - 60 جم، البصل - 12 جم، الخضر حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة