البطاطس في الحليب

1 حصة


نقطع البطاطس إلى مكعبات ونسكبها في الحليب الطازج ونضيف الزبدة والملح ونضعها على نار تحت غطاء. بعد 20-25 دقيقة، رشي البطاطس الجاهزة بالأعشاب. (البطاطس في الحليب طويلة وسيئة الغليان، لذلك من الأفضل في البداية تركها في الماء لمدة 7-10 دقائق، وتصريف الماء وصب الحليب الساخن).