البطاطس في صلصة الكريمة الحامضة

1 حصة


تُقشر البطاطس الصغيرة أو الناضجة، وتُطهى في ماء مملح، وتُجف، وتوضع في مقالي حصة مدهونة بالدهون، وتُسكب مع صلصة الكريمة الحامضة، وتُرش بالجبن أو الفتات، وتُرش بالزيت أو السمن وتُخبز. رشي الخضر عند التقديم. لا يمكنك طهي البطاطس الناضجة، ولكن تقطع إلى دوائر، تقلى ثم تخبز تحت الصلصة.