مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطا مهروسة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

قشر البطاطس وشطفها وطهيها وجففها على نار خفيفة. عدم ترك البطاطس تبرد، ومسح المنخل أو الهريس بمدقة خشبية، وإضافة الزبدة والملح، والتحريك تدريجياً، وسكب الحليب الساخن، ثم اخفق البطاطس المهروسة جيدًا. يمكن تقديم البطاطا المهروسة الجاهزة كطبق قائم بذاته أو طبق جانبي

البطاطس - 8-10 pcs.، الحليب - 1 كوب، الزبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة