بطاطا مهروسة بالألوان

1 حصة


تُقشر البطاطس وتُسكب بالماء المملح الساخن وتُطهى حتى تنضج. صفي الماء واهرسي البطاطس بالدافع. ضع الزيت وقم 1 البيضة اخفقي الكتلة حتى تهرس مع إضافة القليل من الحليب الساخن. قسّم الهريس إلى 3 أجزاء. أضف 2 صفار إلى الأول، معجون طماطم إلى الثاني، وخضر مفروم ناعماً إلى الثالث. اخلطي كل جزء جيدًا وقدميه.