براميل البطاطس

1 حصة


عند التقشير، رتب البطاطس على شكل برميل: أولاً، بسكين، اقطع قمم الدرنة المستطيلة وبالتالي رتب قيعان البرميل، ثم نظف الدرنة بأكملها، وقطع الجلد من الأسفل إلى الأسفل، واطهيه في ماء مملح ورشي عليه خضار البقدونس المفرومة ناعماً. لا يزال من الممكن سكب البطاطس الساخنة بالزبدة.