Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
ربطات البطاطس «بكتيريا»
1 حصة
اطهي البطاطس واسحقها واخلطها مع الصفار والدهون والدقيق من الطحن البسيط (كم سيأخذ الخليط)، قم بملحها. اصنع الحصى من العجين ولحمها في الماء المملح حتى تظهر. يذوب شحم الخنزير المقطع في قدر، ويزيل الأسياخ، ويوضع الجالوشكي المسلوق هناك ويقلى قليلاً، ثم يخلط مع جبن الأغنام المصفاة (الركض)، ويضع الأسياخ فوق الجالوشي.
اطهي البطاطس واسحقها واخلطها مع الصفار والدهون والدقيق من الطحن البسيط (كم سيأخذ الخليط)، قم بملحها. اصنع الحصى من العجين ولحمها في الماء المملح حتى تظهر. يذوب شحم الخنزير المقطع في قدر، ويزيل الأسياخ، ويوضع الجالوشكي المسلوق هناك ويقلى قليلاً، ثم يخلط مع جبن الأغنام المصفاة (الركض)، ويضع الأسياخ فوق الجالوشي.
البطاطس - 1 كجم، صفار - 2 كجم، دهون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، جبن - 200 جرام، ملح حسب الرغبة
