نقانق البطاطس
1 حصة
قشر البطاطس واطهيها في ماء مملح ومرريها عبر مطحنة اللحم وأضيفي الدقيق والسميد ولحم الخنزير المفروم إلى مكعبات صغيرة وضعي البيض والملح واخلطيهم جيدًا. اصنع نقانق صغيرة من الكتلة التي تم الحصول عليها، وخفضها إلى ماء مغلي مملح واطهيها لمدة 15 دقيقة.
قشر البطاطس واطهيها في ماء مملح ومرريها عبر مطحنة اللحم وأضيفي الدقيق والسميد ولحم الخنزير المفروم إلى مكعبات صغيرة وضعي البيض والملح واخلطيهم جيدًا. اصنع نقانق صغيرة من الكتلة التي تم الحصول عليها، وخفضها إلى ماء مغلي مملح واطهيها لمدة 15 دقيقة.
بطاطس - 1 كجم، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، سميد - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، بيض - 2 pcs.، لحم خنزير - 100 غ، كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة