مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أصابع البطاطس المسلوقة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

اغلي البطاطس أو سحقها أو ضعيها على اللوح واهرسيها بدبوس ملفوف. يضاف الدقيق والبيض والملح وبعض الدهون والعجن وإعداد بكرات تشبه الأصابع وغليها في ماء مملح. تحميص الأصابع المختارة من الماء على الدهون وتقديمها إلى الطاولة، والخليج محمص على البصل الدهني

البطاطس - 1 كجم، الدقيق - 1 كوب، البيض - 1 كمبيوتر، الدهون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بصل - 80 جرام ملح حسب الرغبة