مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعك البطاطس الروماني

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يغلي البطاطس ويقشر ويمر عبر مطحنة اللحم ويخلط مع نفس الكمية من الدقيق. أضف القليل من الماء الدافئ واسكب الخميرة المخففة في الماء الدافئ والملح واعجن وليس العجينة الباردة. اعجن جيدا، غطي واتركه في مكان دافئ. لفّ الطبقة بسمك الإصبع، وقطع دوائر منها بكوب واقلي الدهون الذائبة المغلية حتى تظهر الكعك وتحمر. قبل التقديم، رشي مسحوق السكر بالفانيليا

البطاطس - 200 جم، الدقيق - 200 جم، الماء - 0.5 كوب، الخميرة - 10 جم، الزيت النباتي - 1 كوب، الملح حسب الرغبة