مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كستناء مطهو ببطء

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

3 حصص

يُقشر 800 جرام كستناء ويُقطع ويُغلى في ماء مغلي مملح ويُصفى. ضع الحساء في الزيت. عندما تصل، أضف 200 جرام من الكريمة الحامضة والملح. احمي دون غليان.

الكستناء - 800 جرام، زبدة حسب الرغبة، كريمة حامضة - 200 جرام