مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس كورما

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يقطع البصل ويوضع في قدر ويوضع جيدًا مع الزيت. ثم أضيفي البطاطس المقشرة والمغسولة والمقطعة إلى شرائح واسكبي الماء حتى يغطي البطاطس ثم ضعيها للطهي. أثناء الطهي، أضيفي الملح وخضار الكزبرة المفرومة ناعماً. عندما تُسلق البطاطس، يُسكب بالبيض المخفوق، ويُرفع الطعام عن النار، مع استعداد البيض.

البطاطس - 500 جم، البصل - 4 قطع، البيض - 2 قطعة، الزبدة المذابة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، كزبرة حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة