مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ملفوف حلو وحامض

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يُطحن الملفوف ويوضع في قدر ويُضاف البصل والسكر والزيت والملح ويُسكب في عصير التفاح ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح جاهزًا. ثم يُضاف الخل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة من التفاح ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء حتى ينضج.

الملفوف الأبيض - 1 كجم، البصل - 1 كمبيوتر، الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، سكر - 1 ملعقة صغيرة، عصير تفاح - 1 كوب، تفاح - 2 ملعقة صغيرة، خل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة