مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زلابية البطاطس المطحونة بالحبوب

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

البطاطس المبشورة، عصر الماء، إضافة عصيدة الحبوب، الملح، العجن وصنع الزلابية المستديرة. يُطهى لمدة 0. 5 ساعة في ماء مملح. عند تسليمها إلى الطاولة، اسكب بقعة محمصة مع البصل أو الزبدة المذابة بالكريمة الحامضة. يمكن تقطيع الزلابية المطبوخة إلى شرائح ومقليتها بالدهون

البطاطس - 1 كجم، حبوب الشعير - 1 كوب، بقعة (سبيغ، مربط) - 75 جم، بصل - 80 جم، ملح حسب الرغبة