مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كوهلربي مطهو ببطء

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يُقشر الكهلبي ويُقطع إلى شرائح صغيرة وملح ويُدهن بالدقيق ويُقلى قليلاً في الزيت. ثم ضعيها في قدر، أضيفي الفلفل المطحون والقرفة وتبليها بالكريمة الحامضة الممزوجة بالطماطم المهروسة. ينضج الكهلبي تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. عند التقديم، رشي البقدونس أو الشبت الأخضر.

Kohlrabi - 4-5 pcs.، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، دقيق قمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 0.25 كوب، هريس طماطم - 2 ملعقة صغيرة، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، قرفة حسب الرغبة