مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حافر في بيلاروسيا

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

البطاطا النيئة المبشورة، أضف الملح، الصودا، الدقيق. تخلط وتوزع في شرائح وتقطع إلى قطع 2-3 سم. اخبزيها في الفرن. قبل التقديم، انخفض إلى مرق الغليان لمدة 10-15 دقيقة. قدمي الحوافر مع البصل المقلي وشحم الخنزير.

البطاطس - 1 كجم، دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، صودا حسب الرغبة، بقعة (سبج، موقد) - 100 جرام، بصل - 200 جرام، مرق لحم - 2 كوب، ملح حسب الرغبة