لوبيو أحمر بالزبدة

نقع الفاصوليا في الكثير من الماء مقدمًا. ثم صفي الماء واسكبي الماء العذب فوق الفاصوليا واغليه. يقشر البصل ويقطع ناعماً ويبصق في الزيت النباتي. اشطف الخضر وجففها وقطعها جيدًا. اخلطي الفاصوليا مع البصل المقلي والأعشاب والفلفل والملح.