مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

نودلز خثارة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

اطهي المعكرونة محلية الصنع (الوصفة

2) أو الشعيرية في الماء المملح، واتكئ في مصفاة. يُضاف البيض والسكر والملح إلى الجبن القريش المصفى، ويُخلط ويُمزج مع المعكرونة المسلوقة أو الشعيرية، ويوضع على صينية خبز، ويُدهن بالزيت ويُرش بالفتات، ويُدهن باللون الناعم مع بيضة مخفوقة بالقشدة الحامضة (1/3 من القاعدة) ويُخبز في الفرن. يقطع إلى أجزاء ويسكب الكريمة الحامضة ويقدم.

زبدة - 60 جم، ملح حسب الرغبة، نودلز - 300 جم، سكر - 40 جم، جبن كوخ - 400 جم، بيض - 2 جم.، كريمة حامضة - 120 جم، شعيرية - 300 جم، فتات مطحون - 15 جم