مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

نودلز خثارة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تُسلق المعكرونة أو الشعيرية دون طي، وتخلط مع الجبن القريش المصفى، والبيض النيء، والملح، والسكر، وتوضع على صينية خبز، وتُدهن، وتُرش بالفتات، وتُشحم بالقشدة الحامضة في الأعلى، وتُرش بالدهون وتُخبز. يتم تقديم المعكرونة مع الزبدة أو الكريمة الحامضة.

المعكرونة - 70 جم، أو الشعيرية - 70 جم، الماء - 150 جم، الجبن القريش - 100 جم، البيض - 10 جم، السكر - 10 جم، السمن - 5 جم، القشدة الحامضة - 5 جم، فتات الخبز - 5 جم، الزبدة - 10 جم