مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الكراث مع القنابل اليدوية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يقشر البصل ويغسل ويوضع في قدر ويسكب الماء الساخن ويطهى حتى ينضج ويلقى في مصفاة ويبرد ويقطع ناعماً. يُضاف الملح والمكسرات والثوم المفروم ناعماً والفلفل إلى عصير الرمان. اخلطي الكتلة الناتجة مع البصل، وضعيها في طبق، ورشي حبوب الرمان وقدميها.

بصل - 1 كجم، جوز - 1 كوب، فلفل حلو - 400 جرام، عصير رمان - 1 كوب، رمان - 1 كوب، ثوم - 2 أسافين، ملح حسب الرغبة