مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

معكرونة مع الخضار

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يُقطع الجزر والبقدونس والبصل مع القش الرقيق ويُقلى في الزبدة لمدة 10-12 دقيقة، ويُضاف معجون الطماطم ويُقلى، ثم يُضاف البازلاء الخضراء الدافئة إلى الخضار ويُخلط. يتم غلي المعكرونة وتصفيتها مع الخضار. يتم تقديمه ساخنًا ومرشوشًا بالشبت المفروم جيدًا أو البقدونس الأخضر.

المعكرونة - 500 جم، الجزر - 100 جم، جذر البقدونس - 40 جم، البصل - 200 جم، البازلاء الخضراء - 200 جم، معجون الطماطم - 80 جم