مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

قمم الشمندر الصغيرة مع المكسرات

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

اغسل قمم الشمندر وضعيها في قدر وأضيفي الماء الساخن 2 كوب واطهيها لمدة 40 دقيقة. ضع القمم الجاهزة في مصفاة، وبارد، واضغط وقطعها جيدًا. طحن المكسرات والثوم. يُقشر الفلفل من البذور ويُقطع إلى حلقات. يقطع البصل والخضر ناعماً. ضعي جميع الخضار في وعاء السلطة والملح وخل النبيذ واخلطيهم.

قمم الشمندر - 1 كجم، الجوز - 2 كوب، الثوم - 5 فصوص، البصل - 3 كرات، الفلفل الحلو - 3 كرات، خل النبيذ - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، خضار البقدونس حسب الرغبة، شبت حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة