مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطس جديدة باللغة المجرية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تقشر البطاطس وتغسل وتقلى برفق مع البصل. يرش الفلفل الأحمر المطحون، الملح، يُسكب مع القليل من الماء أو المرق ويُغلى حتى يصبح طريًا. إذا كان السائل لا يزال متروكًا، صفيه، وضعي البيض المسلوق المفروم في البطاطس، ورشي الشبت الأخضر المفروم، واسكبي الكريمة الحامضة وسخنيها قليلاً، ولكن لا تغلي. قدميها ساخنة

بطاطس - 1 كجم، بصل - 1 كمبيوتر، زبدة - 50 جم، فلفل أحمر - 1 ملعقة صغيرة، بيض - 3 كلور، كريمة حامضة - 200 جرام، شبت حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة