بطاطس جديدة مع العسل (حمية)

1 حصة


لا يتم تقشير البطاطس الصغيرة، بل يتم تلوينها بمنشفة، أو سكبها بالماء المغلي (في هذه الحالة، أوراق القشر بسهولة). يغسل ويجف. يوضع العسل مع سكر الفانيليا للطهي على نار خفيفة، وتضاف البطاطس وتترك لتغلي حتى ينضج الأخير ويتضخم. يتم إطعامه في شكل دافئ أو بارد إلى حلو.