جزر مطهو بالأرز والخوخ

1 حصة


اقطع الجزر والبقدونس إلى قش، ابصق. اغلي الخوخ واتركي الخضار البنية والأرز النيء المفروم والمغسول في التفكيك واتركيه على نار هادئة حتى ينضج في طبق مغلق. خذ الماء لطهي البرقوق ضعف كمية الأرز لصنع العصيدة المتفتتة. يتبل بالسكر. ضعي الخضار المتبلة بالسكر في مقلاة وزينيها بالخوخ. لا يمكن إدخال البقدونس في الطبق، مما يزيد من كمية الجزر. يمكن سكب الطبق بالكريمة الحامضة (20-30 جم) أثناء الإجازة. يمكنك طهي الجزر وبدون الخوخ