مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطا الجورجية ناورما

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

3 حصص

يقشر البصل المقشر والمغسول ويوضع في قدر ويوضع جيدًا في الزيت. ثم أضيفي البطاطس المقشرة والمقطعة إلى شرائح، واملأها بالماء بحيث تغطيها، وضعيها للطهي. أثناء الطهي، أضف خضار الكزبرة المفرومة ناعماً والملح. عندما تسلق البطاطس، املأها بالبيض المخفوق واخبزيها في الفرن.

البطاطس - 1 كجم، البصل - 200 جرام، الكزبرة - 2-3 قطعة، البيض - 2 قطعة، الزبدة المذابة - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة