مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطائر الكوسة (يخدم 4)

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

4 حصص

ابشر ثلاث كوسة مقشرة على مبشرة خشنة، أضف 3 بيضات مخفوقة مسبقًا، اخلطها، أدخل الدقيق. إذا كان القرع مثيرًا للعصير، أضف المزيد من الدقيق. ملح في اللحظة الأخيرة حتى لا يبرز العصير من الكوسة. ثم ضعي الفطائر في مقلاة ساخنة. يمكن تقديم الفطائر مع أي صلصة أو كريمة حامضة.

الكوسة - 3 ملعقة كبيرة، ملح حسب الرغبة، دقيق - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، بيض - 3 قطع، دهون - 100 جرام