مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عجة طبيعية

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يتم دمج البيض أو الميلنج مع الحليب أو الماء والملح، ويخلط جيدًا، ويسكب في مقلاة أو صينية مع الزبدة المذابة، ويقلب، ويقلى لعدة دقائق على الموقد، ثم يوضع في خزانة طهي. عند الاعتدال، يتم سكبه بالزيت المذاب.

بيض - 120 جم، أو ميلانج - 120 جم، ماء - 45 جم، أو حليب - 45 جم، زبدة - 15 جم