عجة الفطر
1 حصة
ضع الفطر المسحوق في عصير خاص بك. اصنع عجينة عجة من الدقيق والحليب والبيض والملح. سخني الدهون وضعي ملعقة من العجين فوقها ملعقة كبيرة من الفطر واقليها على الجانبين.
ضع الفطر المسحوق في عصير خاص بك. اصنع عجينة عجة من الدقيق والحليب والبيض والملح. سخني الدهون وضعي ملعقة من العجين فوقها ملعقة كبيرة من الفطر واقليها على الجانبين.
ملح حسب الرغبة، حليب - 0.37 لتر، شامبينون طازج - 250 جم، أو فطر أبيض طازج - 250 جم، دقيق - 250 جم، بيض - 2 جم، دهن حسب الرغبة