مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عجة مع البطاطس (الطريقة الثانية)

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

امسح البطاطا المقشرة النيئة على مبشرة ناعمة. يطلق البيض عليه والملح ويضاف الفلفل والشبت المفروم ناعماً ويخلط ويوضع في مقلاة ساخنة مع شحم الخنزير المذاب. عندما تحمر العجة - اقلبها واقليها على الجانب الآخر، وزينها بالسلطة الخضراء.

البطاطس - 500 جم، البيض - 3 قطع، الزبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، شبت - 1 ملعقة صغيرة، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة