مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عجة الطماطم والفلفل

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يُقلى البصل المفروم في الزيت، ثم يُضاف الفلفل المخبوز والمفروم جيدًا والطماطم المحمصة جيدًا. اخلطي كل هذا مع البيض المخفوق واطهيه تحت الغطاء. عند التقديم، رشي العجة بشبت البقدونس الأخضر.

بيض - 2 pcs.، زبدة - 15 جم، فلفل جرس - 60 جم، طماطم - 60 جم، بصل - 60 جم، بخضر البقدونس - 3 جم، أو خضار الشبت - 3 جم، ملح - 2 جم