مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة عجة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

فك السلطة إلى أوراق الشجر وشطفها وجففها وتقطيعها إلى قطع. قشر الأفوكادو وأزل العظم وقطع اللحم إلى قطع. اشطف الفاصوليا الحمراء، ولفها على منخل، ودع الماء يصرف. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونقشر الفلفل الحلو من البذور ونقطع الفلفل المخلل إلى قطع. للصلصة، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل المطحون. اخلطي الخضار واسكبي الصلصة وضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة. يُخبز العجة قليلاً ويُملأ بالخس.

الطماطم - 4 pcs.، الفلفل الحلو - 2 pcs.، الأفوكادو - 2 pcs.، الفلفل المخلل - 2 pcs.، الفاصوليا الحمراء المعلبة - 200 غ، السلطة - 0.5 رأس، زيت الزيتون حسب الرغبة، العجة (المنتج شبه النهائي) 4 pcs.