مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عجة البصل الأخضر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يُسكب الحليب والبيض في وعاء ويُخفق برفق. يُضاف البصل الأخضر المفروم ناعماً ويُقلب ويُملح ويُسكب في مقلاة ساخنة مع الدهون ويُقلى مع هز المقلاة قليلاً. يمكن صنع العجة من البقدونس الطازج أو الشبت الأخضر.

بيض - 4 ملاعق كبيرة، حليب - 0.5 كوب، زبدة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، بصل أخضر حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة