مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عجة الفلفل الحلو العداء

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

قشر الفليفلة والطماطم وشطفها. يقطع الفلفل إلى شرائط ويقطع الطماطم إلى شرائح ناعمة ويقلى حتى يتبخر كل قرص العسل ؛ ثم أضيفي خضار البقدونس المفرومة ناعماً والبيض المخفوق وقلبي وقلي حتى تنضج. ضاعف العجة النهائية، وضعها على طبق وقدمها مع رش من خضار البقدونس.

الفليفلة - 60 جم، الزبدة - 15 جم، البيض - 3 قطع.، الطماطم - 35 جم، البقدونس الخضر - 4 جم، الملح - 2 جم