الإسكالوب المسلوق بالمايونيز

1 حصة


اغسل الإسكالوب (بحجم 8-10 سم) في الماء البارد، ثم اخفضه إلى ماء مغلي مملح لمدة 15-20 دقيقة. بمجرد أن يصبح الإسكالوب طريًا، يجب إزالته وتبريده ووضعه على طبق. ثم تقطع إلى أسافين وتسكب المايونيز. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش الشبت والبقدونس الأخضر.