البطاطا المخبوزة في الزيت (علامة)
1 حصة
اغسل البطاطس غير المقشرة جيدًا، وضعها على صينية خبز واخبزيها في خزانة تحميص. قطع الدرنات إلى نصفين، وإزالة اللحم بملعقة، والتخلص من الجلد. يقلى اللحم المزيل بالزيت والملح ويرش بالبقدونس المفروم ناعماً ويقدم ساخناً.
اغسل البطاطس غير المقشرة جيدًا، وضعها على صينية خبز واخبزيها في خزانة تحميص. قطع الدرنات إلى نصفين، وإزالة اللحم بملعقة، والتخلص من الجلد. يقلى اللحم المزيل بالزيت والملح ويرش بالبقدونس المفروم ناعماً ويقدم ساخناً.
البطاطس - 1.2 كجم، الزيت النباتي - 150 جم، خضار البقدونس حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة