ملفوف بكين بالبيض

1 حصة

قطعي أوراق ملفوف بكين إلى قش، ملح، اتركيه في مقلاة في الزيت. انشر الملفوف حول الحواف، ودفع البيض برفق إلى المنتصف حتى لا يتلف الصفار.

الملفوف الأبيض - 20 ورقة، زبدة - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 2 pcs.