مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فلفل مقلي مع صلصة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

الفلفل المحضر مقلي. تُحضر الصلصة على النحو التالي: في الزيت الذي يُقلى فيه الفلفل، تُضاف الطماطم (بعد التقشير)، والفلفل الأسود، وأوراق الغار، والثوم، والسكر، والملح، وتُخلط وتُجلب إلى الاستعداد. عند تقديم الفلفل مع الصلصة، يرش الطبق بخضار البقدونس.

الزبدة - 20 جم، خضار البقدونس حسب الرغبة، الطماطم - 100 جم، الثوم - 5 جم، الفلفل الأسود - 5 جم، الملح حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، السكر حسب الرغبة، الفلفل الأخضر - 250 جم